Archive | Aprile, 2016

YOGURT SCADUTO? RIUTILIZZALO COSÌ…

Lo yogurt di bufala buono non solo da mangiare. Quando è in scadenza non buttarlo. Ecco 5 consigli per riciclare quello scaduto: per sbiancare i denti, far brillare l’ottone, alleviare le scottature, idratare la pelle e combattere le impurità… Hai acquistato qualche scorta in più del tuo yogurt di bufala del Caseificio Roberta e per […]

25 APRILE, UN PICNIC DOP CON LA MOZZARELLA DI BUFALA ROBERTA

La festa della liberazione con i prodotti tipici italiani: Mozzarella di Bufala Campana, buona compagnia, tanta fantasia e il cesto per il tuo picnic Dop è pronto… Quello che sta per iniziare è un lungo week end, complice l’importante ricorrenza del 25 aprile. E meteo permettendo, molti di noi si concederanno scampagnate e pranzi all’aria […]

L’ARTE DEL CASARO, UN MESTIERE ETICO, CULTURALE E MANAGERIALE

La bontà della mozzarella e degli altri formaggi non è casuale! Quello del casaro, è davvero un mestiere nobile. È la giusta combinazione tra la professione artigianale e la gestione imprenditoriale. L’arte della trasformazione del latte insieme ad una buona cultura del cibo di qualità sono fondamentali, non solo per produrre bene, anche per saper […]