Archive | Marzo, 2017

Voglia di scamorza di bufala in modalità finger food

La nostra rassegna culinaria oggi si ispira a ricette finger food proponendo una soluzione al gusto di voglia scamorza di bufala, una ricetta gustosa e sfiziosa che si sposa bene con l’astinenza della carne del periodo quaresimale. Per un apericena in terrazzo o un antipasto di apertura più informale la ricetta di oggi è la […]

Ricetta light e venerdì di quaresima con scamorza di bufala affumicata

Oggi la nostra rassegna culinaria per gli spunti gastronomici per il weekend propone una soluzione light, una prima proposta attenta alle calorie o che almeno cerca di ridurle durante la preparazione. Una ricetta semplice e veloce, presente in ogni glossario di cucina e che si sposa bene con l’astinenza della carne del periodo quaresimale. Non […]

Come superare i venerdì di queresima: ricetta per vogliaricotta

È venerdì, c’è la nostra rassegna culinaria ma è iniziata anche la quaresima. Iniziano i giorni e i tempi di penitenza nella Chiesa universale, tutti i venerdì è tempo di quaresima e vi è astinenza dalla carne e ritorna il conflitto annuale di ogni cristiano di buona forchetta: come risolvere con gusto senza piatti a […]