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Materie prime eccellenti, gusto italiano e chef d’eccezione, così nasce la fiducia a Km0 tra fornitore e ristoratore. “La qualità degli ingredienti incide per l’80% sulla riuscita di una ricetta”, lo confermano gli chef di Villa Gloria di Fisciano (SA) che ogni giorno scelgono la Caseificio Roberta srl di Fisciano (SA) come fornitore di eccellenze […]
Archive | News
31 Marzo 2017 / 0 Comments
Voglia di scamorza di bufala in modalità finger food
La nostra rassegna culinaria oggi si ispira a ricette finger food proponendo una soluzione al gusto di voglia scamorza di bufala, una ricetta gustosa e sfiziosa che si sposa bene con l’astinenza della carne del periodo quaresimale. Per un apericena in terrazzo o un antipasto di apertura più informale la ricetta di oggi è la […]
24 Marzo 2017 / 0 Comments
Voglia di ricotta e venerdì di quaresima: cavolfiore su letto di ricotta di bufala e pomodoro
Oggi rassegna culinaria e continuano gli spunti gastronomici per il weekend proponendo una soluzione al gusto di voglia ricotta di bufala, una ricetta semplice e veloce e che si sposa bene con l’astinenza della carne del periodo quaresimale. Non preoccupatevi, non si rinuncia mai al gusto di ciò che è buono, sano e genuino che […]
10 Marzo 2017 / 0 Comments
Ricetta light e venerdì di quaresima con scamorza di bufala affumicata
Oggi la nostra rassegna culinaria per gli spunti gastronomici per il weekend propone una soluzione light, una prima proposta attenta alle calorie o che almeno cerca di ridurle durante la preparazione. Una ricetta semplice e veloce, presente in ogni glossario di cucina e che si sposa bene con l’astinenza della carne del periodo quaresimale. Non […]
3 Marzo 2017 / 0 Comments
Come superare i venerdì di queresima: ricetta per vogliaricotta
È venerdì, c’è la nostra rassegna culinaria ma è iniziata anche la quaresima. Iniziano i giorni e i tempi di penitenza nella Chiesa universale, tutti i venerdì è tempo di quaresima e vi è astinenza dalla carne e ritorna il conflitto annuale di ogni cristiano di buona forchetta: come risolvere con gusto senza piatti a […]
17 Febbraio 2017 / 0 Comments
Voglia di mozzarella di bufala, seconda manche. Rassegna di gusti regionali
Seconda tornata per la rassegna di gusti regionali, oggi ritorna #vogliamozzarella e vengono ripescate dai libri di ricette un sempreverde nato napoletano e cresciuto come cosmopolita, e un cult della cucina romana proposto in versione “mozzarella in love” #vogliamozzarella #vogliaricotta #vogliaprovola le ispirazioni culinarie che guideranno in queste settimane la raccolta di ricette. Oggi […]
10 Febbraio 2017 / 0 Comments
Ricette al profumo di provola di bufala, rassegna culinaria regionale.
Ci mettiamo in cucina, è venerdì. Tra le varie ricette regionali abbiamo pescato due must al gusto di #vogliaprovola. Questo il tema della la nostra mini rassegna dedicata alle ricette della nostra tradizione culinaria italiana, una selezione di ricette regionali che amano i latticini e ne prevedono l’utilizzo. #vogliamozzarella, #vogliaricotta e #vogliaprovola sono le […]
3 Febbraio 2017 / 0 Comments
Oggi c’è voglia di ricotta e dolci, rassegna di gusti regionali
Oggi c’è #vogliaricotta. Questo il tema della la nostra mini rassegna dedicata alle ricette della nostra tradizione culinaria italiana, una selezione di ricette regionali che amano i latticini e ne prevedono l’utilizzo e quest’oggi nei dolci. #vogliamozzarella, #vogliaricotta e #vogliaprovola sono le prime ispirazioni culinarie che vi racconteremo, come sempre il segreto del successo […]
27 Gennaio 2017 / 0 Comments
Rassegna gusti regionali_ Voglia Mozzarella
Apriamo oggi la nostra mini rassegna dedicata alle ricette della nostra tradizione culinaria italiana. La nostra una semplice ma gustosa selezione di ricette regionali che amano i latticini e ne prevedono l’utilizzo nei primi piatti, secondi e sfizi. #vogliamozzarella, #vogliaricotta e #vogliaprovola sono le prime ispirazioni culinarie che vi racconteremo. Ingredienti sani, freschi e genuini […]
13 Gennaio 2017 / 0 Comments
Missione qualità a km0, la Caseificio Roberta nella filiera corta della famiglia Daniele
Si completa il cerchio della filiera corta e qualità garantita, e parte la campagna promozionale della Caseificio Roberta srl di Fisciano (SA) che abbatte i costi di spedizione per far arrivare la qualità sulla tavola di ogni consumatore. La Caseificio Roberta srl sita in Fisciano (SA) via Faraldo 22, inizia il nuovo anno con un […]
