I nostri docenti, sono tutti altamente qualificati e specializzati in varie discipliner.

Scegliendo ognuno di loro, sarà possibile specializzarsi o conoscere una nuova tipologia di impasto. Dalla diversamente napoletana di Salvatore Lioniello, passando per la Teglia di Bonci o Costabile, fino alla senza glutine di Marco Amoriello.

Clicca sulle loro schede, scopri la loro storia e i loro prossimi corsi con l’Accademia Pizza DOC.

Marco Amoriello

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Gabriele Bonci

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Vincenzo Capuano

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Isabella De Cham

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Piergiorgio Giorilli

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Salvatore Lioniello

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Alfonso Saviello & Tommaso Lastra

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