Pochi ingredienti servono per creare una mozzarella artigianale DOP, solo latte crudo di bufala, caglio, sale, e tempo: la nostra mozzarella nasce così. Tanto latte, senza l’aggiunta di nessun additivo.
Il nostro latte e le nostre bufale, una fiducia a km zero
Il prezzo varia in base alla confezione.
Categoria: Formaggio fresco, a pasta filata, affumicato con combustione di erbe aromatiche e paglia
Ingredienti: Latte di bufala fresco, caglio e sale.
Formato: di varie dimensioni, sferoidali ed ovoidali. Peso da 250/500/750 gr e 1 kg.
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