Tag Archives | mozzarella di bufala campana

L’ARTE DEL CASARO, UN MESTIERE ETICO, CULTURALE E MANAGERIALE

La bontà della mozzarella e degli altri formaggi non è casuale! Quello del casaro, è davvero un mestiere nobile. È la giusta combinazione tra la professione artigianale e la gestione imprenditoriale. L’arte della trasformazione del latte insieme ad una buona cultura del cibo di qualità sono fondamentali, non solo per produrre bene, anche per saper […]

CASEIFICIO ROBERTA AL TUTTOFOOD 2015 PER RACCONTARE LA SUA STORIA DI QUALITÀ

Si chiude con soddisfazione l’esordio di Caseificio Roberta al Tuttofood 2015- Milano World Food Exhibition – dove, presente con un proprio stand nel padiglione dedicato al mondo caseario, ogni giorno, dal 3 al 6 maggio, ha proposto ai suoi visitatori tutto il buono del latte di bufala, dalla mozzarella alle ciliegine, dalla ricotta agli stagionati […]

MOZZAPARTY, GLI INCONTRI DI GUSTO DEL CASEIFICIO ROBERTA AL TUTTOFOOD 2015

Caseificio Roberta, orgogliosa di “alimentare” la cultura italiana, sarà presente con un proprio stand al TUTTOFOOD 2015, a Milano dal 3 al 6 maggio, Padiglione 4 C24. E per i buyers intenditori di cose buone in programma, su prenotazione, i Mozza Party, incontri degustativi e culturali per scoprire l’autenticità dei formaggi di bufala campana DOP. Tutto […]

Caseificio Roberta punta sulla filiera corta

«Da tre generazioni ci tramandiamo un’esperienza casearia che da sempre usa solo latte di bufala campana. Promoviamo la filosofia della filiera corta per essere sempre vicino alle esigenze del consumatore». Il Caseficio Roberta racconta la sua meticolosa attenzione verso le materie prime utilizzate, tutte rigorosamente locali … Il legame tra la famiglia Daniele che gestisce […]

CASEIFICIO ROBERTA presenta MOZZA PARTY live cooking

Riservato ai Buyer intenditori di cose buone: GUSTA ORIGINALE, ISCRIVITI, PRENOTA IL TUO MOZZA PARTY. In occasione della fiera agroalimentare internazionale TUTTOFOOD, che si terrà a Milano dal 3 al 6 maggio 2015, Caseificio Roberta in collaborazione con MUUZZARELLA Lounge presenta MOZZA PARTY live coking, un live mozzarella show tra territorio e cultura. Un momento […]

Caseificio Roberta a Milano per il TUTTOFOOD 2015

Caseificio Roberta, orgogliosa di “alimentare” la cultura italiana, sarà presente con un proprio stand al TUTTOFOOD 2015, a Milano dal 3 al 6 maggio, che si svolgerà in concomitanza con l’apertura di EXPO 2015. Un’occasione importante per esporre la linea completa dei prodotti di bufala DOP e, rappresentare l’eccellenza del Made in Italy nel mondo […]

Caseificio Roberta online con un nuovo sito

Si veste di nuovo il sito del Caseificio Roberta: una grafica rinnovata con spazio ai contenuti, alle immagini e ai social per custodire la storia della famiglia Daniele impegnata da ben tre generazioni nella produzione della mozzarella di bufala campana dop come tradizione vuole. Il nuovo sito, realizzato dall’agenzia Brio Comunicazione, si avvale di un’architettura […]

La mozzarella di bufala Roberta in scena a Cinecibo Award

Tanti premi al cibo nelle scene cinematografiche. Nel corso dell’evento Cinecibo Award, tenutosi a Roma venedì 16 gennaio presso l’hotel d’Inghilterra di Roma, il presidente onorario Michele Placido ha assegnato i riconoscimenti dedicati ad attori, registi, produttori che hanno valorizzato il cibo nelle loro produzioni cinematografiche. Raul Bova, Enrico Vanzina, Luca Miniero, Laura Delli Colli, […]

Caseificio Roberta partner di Cinecibo Award

Venerdì 16 gennaio 2015 saremo presenti e saremo sponsor dell’evento CINECIBO AWARD presso l’Hotel d’Inghilterra in via Condotti, a Roma. il Premio Cinecibo Award, dedicato alle migliori sequenze di cibo delle ultime stagioni cinematografiche, verrà assegnato da una giuria di esperti presieduta dall’attore e regista MICHELE PLACIDO. Il premio viene conferito ad attori che abbiano […]

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