Tag Archives | mozzarelladibufala

Bontà Mare&Monti: mozzarella di bufala ripiena con tonno di Cetara

Ci mettiamo in cucina, è venerdì è tempo di rassegna culinaria. Tra le varie ricette estive abbiamo pescato una saporita combinazione mare e monti, tipicamente estiva e al gusto di #vogliamozzarella. Continua il nostro impegno con la mini rassegna del venerdì dedicata alle ricette della nostra tradizione culinaria italiana, una selezione di ricette regionali che […]

Bontà Mare&Monti: mozzarella di bufala ripiena con tonno di Cetara

Ci mettiamo in cucina, è venerdì è tempo di rassegna culinaria. Tra le varie ricette estive abbiamo pescato una saporita combinazione mare e monti, tipicamente estiva e al gusto di #vogliamozzarella. Continua il nostro impegno con la mini rassegna del venerdì dedicata alle ricette della nostra tradizione culinaria italiana, una selezione di ricette regionali che […]

Parola ai prodotti di bufala DOP, Mozzachef mania al Caseificio Roberta

La MasterChef mania, ovvero la MozzaChef mania, ha colpito anche il Caseificio Roberta, spinti dalla monotonia del fresco, buono e genuino si è scatenati tra i prodotti di bufala DOP la gara a proporsi nelle forme più appetitose. Gli aspiranti concorrenti  partono da questi assunti e da una stalla intransigente di bufale irriverenti e sfuggenti […]